要问鳜鱼有几种怎么区别，据悉鳜鱼一般分为9种，分别为翘嘴鳜（红纹翘嘴鳜）、大眼鳜、斑鳜、白头鳜、波纹鳜、暗鳜、长体鳜、高体鳜、柳州鳜。以大眼鳜和白头鳜为例，它们的区别是：大眼鳜的上颌骨后端仅伸达眼后缘的下方，眼睛较大，下颌前方犬牙不明显，幽门盲囊较少，颊部没有鳞片。白头鳜的头略尖，口较大，下颌稍向前突出，上下颌犬齿不发达。