要问番茄秧什么时候掐尖？据悉番茄秧长至50-60cm左右，最后一个花穗长出，或者是植株上长有6-7个穗果的时候进行掐尖。在掐尖时，需要在第一穗果的顶部保留2-3片叶，时间一般选择在晴天的时候进行，不宜在雨天或者是夜里进行，容易影响到伤口愈合。