要问西红柿什么时候掐尖打叉？据悉西红柿一般长到50-60公分掐尖打叉，就是最后一个花穗长出或是主茎上有6-7个穗果的时候进行。此时掐尖打叉能保证西红柿正常生长，也可节省养分，提高产量。掐尖时选在天气晴朗的时候进行，伤口能更快风干愈合。