要问十斤的鲟鱼养几年？据悉十斤的鲟鱼要养4-5年左右。鲟鱼一般栖息在水体的中下层，它是一种具有海河洄游性和江河定居性的鱼类，在产卵期会向河流的上游移动，冬季多在河道或近岸的深水处活动。