要问黑水鸡属于国家几级保护动物？据悉黑水鸡不属于国家保护动物。2020年9月，国家林草局发布了《关于规范禁食野生动物分类管理范围的通知》，对黑水鸡禁止以食用为目的的养殖活动，除适量保留种源等特殊情形外，引导养殖户停止养殖。