要问苏麦188小麦品种介绍？据悉苏麦188小麦品种成熟期比对照新麦18晚熟1天，与周麦18相当。幼苗半直立，叶长卷，叶色浓绿，分蘖力较强，成穗率一般。冬季抗寒性较好。春季起身拔节早，两极分化快，抗倒春寒能力较弱。株高80厘米左右，株型较紧凑，旗叶短宽、平展、深绿色。