要问羊肚菌菌丝生长怕水吗？据悉羊肚菌菌丝生长不怕水。羊肚菌属于喜水性的菌类，只要土壤中含水量适宜，菌种萌发速度快，菌丝生长得好。此外，水还有助于减轻羊肚菌的重茬障碍以及土壤的盐碱性对羊肚菌的影响。