要问沃土5号马铃薯的特征？据悉沃土5号马铃薯的生育期60天，有早、中、熟之分。其休眠期较长，耐贮性优良，块茎干物质含量20.3%，淀粉15.3%，蛋白质2.18%，还原糖0.15%，维生素C含量165.7mg/kg，蒸熟之后食用味道很好。