要问水稻收割后的根叫什么？据悉水稻收割后的根叫稻秸秆。稻秸秆是成熟水稻茎叶（穗）部分的总称富含丰富的营养元素，粗纤维含量高，并含有木质素等，是一种可再生的生物资源，也是一种粗饲料。