要问菌草怎样栽培食用菌？据悉准备一些无霉变、无病虫害且长势良好的菌草以及干燥向阳的土壤，并把菌草切碎放在太阳下晾晒。然后在土壤表面泼洒一些生石灰消毒灭菌，再把晾干的菌草铺在土壤上。等到均温在10-15℃时播种食用菌，播种后在土壤上搭建一个小型塑料膜拱棚，每天适当揭膜通风换气，当菌丝长至1cm时喷洒适量水，长到黄豆大小时喷第二次水即可。