要问青鱼能长多少斤？据悉青鱼2-3冬龄的重量可达6-10斤，最大个体可达140斤，长江中常见的个体重约30-40斤。其生长速度较快，一般一年能长3-5斤，具体会受到饲养环境、养殖方式、喂食等因素决定。