1、原理：蜂蜜柚子荷叶茶有一定的减肥效果，得益于蜂蜜中富含的脂肪酸和酶类等活性物质能促使体内脂肪快速消耗掉，柚子中富含的果酸和某些特殊氨基酸等能抑制血糖在肝脏转化成脂肪，而荷叶中富含的生物碱、荷叶甙等则能降低血液中胆固醇和甘油三脂的含量。

2、喝法：蜂蜜柚子荷叶茶最简单的喝法是用温开水冲饮，炎热的夏秋季也可加冰块或放在冰箱中冷藏后再饮用，但一般不建议空腹饮用，原因是蜂蜜柚子荷叶茶中富含有机酸等酸性物质并能刺激胃部分泌胃酸，长期空腹饮用易引起胃酸过多甚至诱发胃溃疡等胃肠疾病。

3、食量：蜂蜜柚子荷叶茶不能长期过量饮用，事实上蜂蜜柚子荷叶茶是减肥还是增肥也主要取决于饮用量，原因是蜂蜜柚子荷叶茶中富含葡萄糖、果糖、蔗糖等糖类物质，适量饮用时有一定的辅助减肥效果，但若长期过量饮用则极易因糖类物质摄入过量而越喝越肥胖。

综上所述，蜂蜜柚子荷叶茶有一定的辅助减肥功效，得益于蜂蜜柚子荷叶茶中富含的营养物质能通便排毒并能抑制糖类转化成脂肪，但前提是必须适时适量的饮用，其中长期空腹喝蜂蜜柚子荷叶茶容易引起胃酸过多，而长期过量喝蜂蜜柚子荷叶茶则极易越喝越肥胖。