要问泥鳅种类？据悉泥鳅种类有内蒙古泥鳅、青色泥鳅、大鳞泥鳅、拟牛秋、二色中泥鳅、川崎泥鳅等。它种类虽多，但是外形差异不大，大多体上部为灰褐色，下部为白色，体侧有不规则的黑色斑点。