要问鹅一般吃什么为主食？据悉鹅一般能量饲料、蛋白质饲料为主食，辅以矿物质饲料、维生素饲料等。能量饲料主要有玉米、稻谷、碎米、大麦、小麦等；蛋白质饲料主要指粗蛋白质含量在20%以上的饲料；矿物质饲料包括蛋壳粉、碳酸钙、食盐等；维生素饲料包括青草、水草、白菜等。