要问山坑螺养殖技术？据悉选择水源洁净，管理方便的稻田或者河渠进行养殖，先对养殖场所用生石灰消毒，待3-4天后再在水体中堆放有机肥料和繁殖饵料。准备工作做好后再选择壳薄、色泽为淡褐色的健康螺放入其中，每间隔一段时间要投入有机肥才能满足其生长需求。