要问黑鸡品种？据悉黑鸡品种有丝羽乌骨鸡、白冠黑光鸡、黑舒曼鸡、旧院黑鸡、阿亚姆-塞玛尼鸡、峨眉黑鸡、五黑鸡等。其中五黑鸡是是世界罕见的珍禽极品，具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏“五黑”特征。