要问什么牛最好养？据悉好养的牛有很多，西门塔尔牛是比较受欢迎的一种。此外，夏洛莱牛、利木赞牛、本地杂交黄牛、摩拉水牛等牛也比较好养。具体要根据饲养当地的实际情况选择合适的品种。