要问大型山羊品种？据悉大型山羊品种有国外波尔山羊、沧山黑山羊、湘宴黄羊、杜泊绵羊、无角陶塞特羊、萨福克羊、特克塞尔羊等。其中波尔山羊是世界著名的肉用山羊品种，具有适应性强、生长速度快、繁殖率高、肉用特征明显等养殖优势。