要问大头鱼养殖技术和密度？据悉养殖技术：池塘清塘消毒处理后放入干净的水，保持一定的深度，放入健康的鱼苗。根据其生长阶段定时、定点投饵，及时捞出吃剩的鱼饵，注意观察水的颜色，保持水质清洁。定期进行食台消毒以及鱼塘周围杂草清理，做好防逃措施。养殖密度：每亩投放80-100尾的大规格鱼种。