要问野生山药与人工种的有什么区别?据悉野生山药一般长在石块和土壤混合的地方,且长出来的山药都是弯弯曲曲的,挖的时候要小心翼翼。人工种植山药一般在土质柔软疏松的地方生长,长出来都比较粗壮,很容易挖。