要问毛肚是海鲜吗，据悉毛肚不是海鲜，毛肚又叫百叶肚、牛百叶等，它其实就是牛的瓣胃，表面是黑色的牛百叶是新鲜的，白色的牛百叶是漂过的，是冷冻食品。