要问籼稻和粳稻的区别？据悉形态特征：籼稻叶宽、色淡绿、剑叶开度小；而粳稻叶窄色浓绿、剑叶开度大、一般叶毛少或无叶毛。生理特征：籼稻发芽最低温度在12℃以上，发芽速度较快，不抗寒，分蘖力强，一般不耐肥；而粳稻发芽最低温度10℃以上，发芽速度较慢，较耐寒。另外，籼稻容易脱粒，粳稻不容易脱粒。