要问牛的外形特点？据悉牛体型粗壮，角中空，由头骨向两侧呈大弧度的伸出；有善于奔跑的长腿，脚上有四个趾头，侧趾比鹿退化；门牙和犬齿已经退化，保留着下门牙，向前倾斜呈铲子形状，下犬齿退化。