要问大蒜和大葱的区别，据悉大葱上部是青绿的葱叶，呈圆筒形，下部是洁白的葱白，且多生长在土里，而大蒜的叶子为扁平状，底部有蒜头，还能分为多个蒜瓣；大蒜具有比较强烈辛辣的蒜臭味，大葱也有一定的辛辣味，稍有回甜。