要问奶牛全是雌性吗，据悉奶牛是一个品种，有雌性也有雄性，但在专门的养殖场一般是没有公牛的。奶牛是乳用品种的黄牛，经过高度选育繁殖的优良品种，我国奶牛主要以荷斯坦奶牛为主。