要问芋头有几种，据悉芋头有多种不同类型的品种，其中较为常见的有多头芋、大魁芋、多子芋等。我国的芋头资源较为丰富，主要分布在珠江、长江及淮河流域。除主要利用淀粉外，芋头还可以作为制醋、酿酒、分离蛋白质、提取生物碱等的原材料。