红韵香柑一听名字都知道比较香比较甜，那么，到底红韵香柑的糖度有多高呢，有没有达到优质的15度以上呢，其实，大量的实验数据得到的结果是红韵香柑的糖度是在12.4~14.5度以上，大家也可以通过下图看出来，其可溶性固形物就是在这个区间，同时，转化糖是9.71~12.22g/100ml，可滴定酸是1.17~0.66g/100ml，整体来讲属于高糖高酸的果子。那么，红韵香柑需要套袋吗，其实，我也看过一些红韵香柑的果园，他们都是没有套袋的，但是，如果确实比较冷的时候，需要进行整树盖膜。