要问世界上最大稻米生产国是哪？据悉世界上最大稻米生产国是中国。亚洲是世界水稻主要生产区，稻谷产量占世界稻谷产量的92%左右。中国、南亚、东南亚又是亚洲水稻三个主要生产区，其中中国稻谷年产量占亚州的38%左右，居第一位。