要问空心菜可以水培吗，据悉空心菜可以水培。空心菜是一类既可生活于旱地又可生活于水田的水陆两栖性植物，但还是以水分较多时其生长比较旺盛，比较适宜在肥水田或者畜舍附近的经常排粪水的田中进行种植。