要问为什么尖椒不辣，据悉尖椒的辣度因人而异，每个人的口味都会有所差异。如果想吃较辣的尖椒，可以在购买时挑选果形较细长、尖部较弯、颜色相对较深，呈深绿色或老熟红色的尖椒，这样的尖椒味道会相对较辣或极辣。