要问山鸡年产蛋多少个，据悉一般山鸡年产蛋16-28枚左右，山鸡每年的繁殖期为3-4月至6-7月间，南北方相差约一个月。一只雄雉与1-2只雌雉相配共处，一年通常孵两窝，每窝产蛋6-14个，蛋为浅橄榄黄色，呈椭圆形。