要问一年四季可以种的蔬菜?据悉一年四季可以种的蔬菜有韭菜、大蒜、葱、绿豆芽、黄豆芽、小白菜、萝卜、生菜等。这类型的蔬菜生长周期短,抗寒和抗旱能力好,对环境适应能力强,易于管理,适合长期种植。