要问羊角椒是什么样的，据悉羊角椒色泽紫红光滑，椒果较为细长，尖上带钩，形若羊角，味香，辣度适中，椒果中富含辣椒素和维生素C。其特点是皮薄、肉厚、色鲜、味香、辣度适中，含有的辣椒素和维生素C居全国辣制品之冠。