要问肉牛养殖技术和方法？据悉选择地势较高、交通便利、水源充足、草料丰富的地方建设牛棚。根据不同季节、不同生长阶段科学喂食，夏季可每日喂食三次草料，辅以少量复合饲料；冬春季减少一次喂食次数。平时及时处理食物残渣、更换饮用水，定期驱虫、牛棚消毒工作。