要问秋天农民做什么农活？据悉秋天农民可做秋播种子余缺调剂和串换工作，并开始茼蒿、菠菜、大蒜、秋马铃薯、洋葱、青菜、蒲芹、黄芽菜等播种定植，棉花、玉米、大豆、花生、山芋的收获，中、晚稻成熟收割并脱粒，晾晒归仓，各种水果采摘。时间充裕的话还可继续加工贮藏青粗饲料。