要问鹅的掌是什么部位？据悉鹅的掌是它的腿部，鹅的身体分为头部、颈部、躯干部、翅部和腿部五大部分。鹅的外形形态与其生理状况、品种、年龄、性别和生产性能有关。一般公鹅体型比母鹅大，体型较大的鹅产肉较多、产蛋数较少，而体重较小的鹅则产蛋数较多、产肉量较少。