要问牛吃食物的反刍现象？据悉牛吃食物的反刍现象是因为植物的纤维难以消化，反刍动物牛在匆忙采食后，大部分未经充分咀嚼就吞咽进入瘤胃。经过瘤胃浸泡和软化一段时间后，食物经逆呕重新回到口腔，经过再咀嚼，再次混入唾液并再吞咽进入瘤胃的过程。