要问水稻灌浆最佳温度是多少？据悉水稻灌浆最佳温度是20-28度。水稻灌浆结实的高温极限是35度，低温极限不能低于17度，如果温度低于15度水稻就会不灌浆，或者终身不灌浆。当气温降低时，田间要灌水保温，一般可以使用氨基酸叶面肥等来增强水稻的抗逆性。