要问皮皮虾怎么去虾线？据悉先将皮皮放在清水中让其吐沙，期间多换几次水，直到水变清澈。然后准备一把剪刀，将其后背剪开直接取出虾线即可。如果怕麻烦也可以不去虾线，不过会稍微影响口感。