要问章鱼的墨汁能吃吗？据悉章鱼的墨汁能吃。这种墨汁是章鱼墨囊内释放出来的物质，是由细小黑色颗粒构成的粘稠状的混悬液，成分可能是连接在黑色素上的蛋白多糖复合物，含有多种活性成分，具有较高药用价值。