要问怎么水发海参？据悉将海参放入清水中浸泡2-3天，中途8小时换水一次，直到变软。将变软的海参放在水中煮，不断用筷子搅动，确定全部煮软后捞出来放在冰水种。再移到冰箱中冷藏两天时间，每12小时换水一次即水发成功。