要问大闸蟹怎么养殖？据悉选择水源充足无污染的地方建设养殖池，做好消毒、晒塘工作，在周围砌好围栏，3-5天后注入水。挑选回来的健康蟹苗先做好消毒处理，放入养殖池中，保持水深1.5-2m，水温20-25℃。合理喂养，平时以小麦、玉米为主，等到育肥阶段增加小鱼、螺丝养殖密度。春秋季半个月换水一次，夏季一周换水一次。