要问大闸蟹和河蟹的区别？据悉大闸蟹是河蟹的一种，和普通河蟹的外形有一定的区别。大闸蟹个头较大，背部青色，肚子白色，全部的蟹腿都有绒毛覆盖，肉质肥美。普通的河蟹个头比较小，颜色为灰色，肉比较少。