要问鲅鱼是海鱼吗？据悉鲅鱼是海鱼，不仅肉质厚实、肥嫩、有弹性，刺少，还含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素等营养物质。除了鲜食外，还可以加工成咸鱼或者鱼罐头，具有很高的经济食用价值。