腌制咸鱼的方法

要问腌制咸鱼的方法？据悉将鱼处理干净后抹上食用盐放入盆中，两天后翻动鱼身，腌制四天左右。将血水倒掉后挂在阳光下晾晒，遇到阴雨天也可将其挂在通风处。