干蒜腌制方法

要问干蒜腌制方法？据悉把大蒜蒜皮去掉，取出里面的蒜瓣放在清水中浸泡2-3天，泡好以后取出沥干水分。再把它放到干净的玻璃瓶中，然后根据自己的口味调制料汁，把调好以后的料汁倒到玻璃瓶中，让料汁淹没蒜瓣以后把玻璃瓶的瓶口密封好，放在阴凉通风的地方腌制10-15天就可以了。