酱油泡辣椒的腌制方法

要问酱油泡辣椒的腌制方法？据悉首先要准备好尖辣椒、酱油、味精。将尖辣椒洗干净，用水煮一下，煮透即可，不要太烂。再将煮好的尖辣椒放到容器里凉透，晾干水分，用筷子在辣椒上扎几个孔洞。在容器里加入酱油，添加适量味精，再把凉透的辣椒放到酱油里，用筷子压实，使辣椒完全浸泡到酱油里面。盖上盖子，一天后就可以食用了。