要问苹果树多高，据悉苹果树可高达15米。苹果树是落叶乔木，多具有圆形树冠和短主干，小枝短而粗呈圆柱形，幼嫩时密被绒毛，老枝呈紫褐色且无毛，冬芽呈卵形，密被短柔毛，结出果实为扁球形，直径在2厘米以上，可生食或煮熟食用，也可做成果干、果酱、果子冻等。