要问农用硝酸钾为什么国家禁止？据悉农用硝酸钾之所以国家禁用是因为是一种强氧化剂，与有机物接触会引起燃烧和爆炸。硝酸钾具有高溶解性，其有效成分氮和钾能迅速被作物吸收，无化学物质残留，宜施于水果、蔬菜、花卉及一些氯敏感作物，如草莓、花生、洋葱、蓝莓、马铃薯及胡萝卜等。