要问膨大剂的作用是什么？据悉膨大剂能促进植物细胞分裂和分化及器官形成，从而增加果实重量。目前常用的膨大剂是氯吡脲，是经过国家批准的植物生长调节剂，多用于西瓜、猕猴桃、葡萄等水果生产。